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儀器介紹：
DPCZ-Ⅲ型 淀粉含量測定儀,淀粉與碘形成碘—淀粉復合物，并具有特殊的顏色反應。支鏈淀粉與碘生成棕紅色復合物，直鏈淀粉與碘生成深藍色復合物。在淀粉總量不變的條件下，將這兩種淀粉分散液按不同比例混合，在一定波長和酸度的條件下與碘作用，生成由紫紅到深藍一系列顏色，代表其不同直鏈淀粉與支鏈淀粉含量比例，根據(jù)吸光度與直鏈淀粉濃度成線性關系，測定直鏈淀粉的含量。
操作系統(tǒng)：自帶Windows系統(tǒng)上位機。
3.檢測精度:±0.5%(以質(zhì)量分數(shù)計) ；
10.檢測范圍:5%-35%或 5-35g/100g(以干基質(zhì)量分數(shù)計) ；
14.使用環(huán)境:溫度 0~40°C;濕度≤90%RH(40°C 時) ；
上一產(chǎn)品：DPCZ-III淀粉含量測定儀器
下一產(chǎn)品：DPCZ-IV淀粉含量測定儀器
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